본 교과목은 엑셀과 VBA를 이용하여 각종 데이터의 작성 및 저장, 데이터분석 및 관리, 폼을 이용한 업무 자동화 프로그램 작성 등의 실무 능력을 배양함. 특히 실제 업무 환경에서 사용할 수 있는 예제 중심에 초점을 맞추며, 학생들이 컴퓨터를 효과적으로 활용할 수 있는 능력을 함양할 수 있도록 한다.

글쓰기 기초는 대학 신입생의 사고와 표현 역량을 함양하는 것이 목표이다. 신입생들이 인지적 과정(cognitive procsee)으로서의 글쓰기 원리를 이해하고, 능동적으로 주제를 설정하고 내용을 생성하며 구성하여, 한 편의 글을 완성해 나가는 과정의 경험을 갖도록 한다. 글쓰기 기초는 대학공부의 기초 방법을 교수-학습 한다는데 의의가 있다.

인문, 사회 계열이나 화학을 크게 필요로 하지 않는 학생들을 위한 교양과목으로서, 현대 사회를 지식인으로서 살아나가는데 필요한 화학적 소양을 함양하는데 목표를 둔다. 이를 위하여 필요한 최소한의 화학적 지식을 습득케 하고, 화학의 기초지식을 토대로 하여 대기?수질?토양 등의 환경오염문제, 영양?의약품?독성물질 등의 건강문제, 의류?화장품?생활용품 등의 유용성과 유해성 문제, 지구 온난화문제, 에너지 고갈 문제 등 화학 분야의 관련 주제들을 강의 하여 사회생활에 꼭 필요한 기초적인 화학 정보들을 제공한다.

신입생들에게 대학 적응을 돕고 다양한 대학생활을 안내하고, 자기계발을 통하여 조기에 자신의 진로를 탐색‧선택‧준비하게 하여, 대학생활 태도의 적극적, 능동적인 변화를 유도하고, 궁극적으로 자신의 진로에 맞는 전공을 선택하고 취업을 준비할 수 있도록 한다.

영어 어휘와 그 표현법, 문법과 문형을 익히고, 듣기, 말하기, 읽기, 쓰기 기능을 연습함으로써 초급수준의 영어능력을 함양하고, 영어공인시험의 내용을 분석하고 연습한다.

영어 듣기와 말하기, 읽기와 쓰기 기능을 연습하고, 영미문화를 이해하며, 상황별 영어회화를 연습함으로써 실생활에 활용할 수 있는 초급수준의 영어 의사소통능력을 함양한다.

재료를 처리하여 제품을 만드는 일련의 과정, 그리고 과정 중의 변화, 재료 및 제품의 영양성, 관능성, 이화학적·생물학적 성질, 저장성, 상품성 등에 관한 모든 내용을 기초적인 측면에서 학습한다. 식품가공학 전공에서 배우게 될 식품화학, 식품재료학, 식품미생물학, 식품가공학, 식품위생학, 식품저장학 등의 기초적인 지식 및 이해는 물론 국내 식품산업의 현황과 전망에 대해서도 학습한다.

대학의 핵심 가치를 함양하는 교과목으로서 K-컬처를 중심으로 현대 사회에서의 인문학적 가치와 의미를 탐구하는 과정을 제공하는 원격 교과목임. K-팝, K-드라마, 영화, 전통문화, 한국어, 다문화 등 세계적으로 주목받고 있는 K-컬처의 다양한 요소를 분석하고, 그 안에 담긴 인문학적 사유와 문화적 정체성을 탐구하고자 한다.

생명과학의 기초적인 개념에 대해 공부한다.